| 苦瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 574克 | 苦瓜酿肉热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于斜板仰卧起坐136分钟消耗的热量...259 | |||||
苦瓜酿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、肉馅（适量）、小葱（少许）、酱油（适量）、色拉油（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/5. 苦瓜洗净切5cm左右的小段；肉馅中加入切好的小葱段、盐、酱油、色拉油、香油，并搅拌均匀
2/5. 把肉馅装进苦瓜段里
3/5. 上锅大火蒸8分钟左右，盖盖子
4/5. 关火闷一会，开盖就是这样啦
5/5. 装进饭盒里，跟黄三三一人一个~
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、养血滋肝、清热益气等功效；可与茄子、辣椒、洋葱搭配；与南瓜、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与韭菜、白菜、魔芋搭配；与香菜、牛里脊、明虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿肉热量587 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠69.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾652 毫克