| 青椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 青椒炒猪肝热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于扭腰59分钟消耗的热量...356 | |||||
青椒炒猪肝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、青椒（适量）、红萝卜（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、味精（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/1. 青椒洗净切丝，红萝卜洗净切丝。
猪肝切丝，用温水去血腥味。
起锅热油，放入猪肝，微炸翻炒。
加入少许料酒，耗油。
放入青椒，翻炒。倒入少许生抽。
加入红萝卜丝，
加盐，味精调味即可出锅装盘。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、去除毒素、明目等功效；可与松子、腐竹、苋菜搭配；与雀肉、香菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、开胃消食、防感冒等功效；可与猪肝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒猪肝热量348 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠101.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾377 毫克