| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 428克 | 回锅肉热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于打牌1215分钟消耗的热量...90 | |||||
回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（27/千12元量克）、豆瓣酱（10/千1块量克）、蒜苗（5根）、大蒜（1个）、姜（半块）
1/3. 加油，微热时放姜，蒜，干辣椒，炒出香味来就可以，放豆瓣酱炒香。
2/3. 把熟好的肉切片，我喜欢厚点，掉进锅炒均匀。
3/3. 最后加蒜苗，我老公爱吃，我放了5根，翻炒一会就可以起锅，我豆瓣酱放的多所以盐就的少，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、茄子搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1823 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠681 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾488 毫克