淡然水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 淡然水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
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1/4. 鸡蛋打散后,加入温水,和适量盐。
2/4. 用滤网过滤掉细泡。(看到有人说可以用餐巾纸擦去泡沫,其实作用不大)
3/4. 上蒸锅,大火水开后,中小火7分钟。
4/4. 出锅,表面光滑的香芝士蛋糕。加适量香油、生抽和小葱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与生菜、圆生菜、紫菜搭配;与牛奶、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;