| 萝卜干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 50克 | 萝卜干炒腊肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于俯卧撑6分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜干炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湖南腊肉（200克）、萝卜干（50克）、大蒜叶（少许）、小米辣（少许）、鸡精（2克）、味精（2克）、盐（2克）、蒸鱼豉油（5毫升）
1/8. 将腊肉表面浮尘和油脂清洗干净
2/8. 将腊肉放在盘子里，蒙保鲜膜，膜上扎几个小孔，入蒸锅大火蒸20——30分钟
3/8. 腊肉切片，坐锅烧水，腊肉片过水至咸淡刚好时捞出
4/8. 坐锅起油，下腊肉爆出肥肉油脂后捞出
5/8. 下萝卜干爆香
6/8. 加入大蒜梗，再加入大蒜叶和小米辣圈圈，加入少许鸡精、味精、盐调味
7/8. 下腊肉片翻炒片刻
8/8. 淋蒸鱼豉油，炒香出锅即可
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、促进消化、增加食欲等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与桔子、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜干炒腊肉热量49 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克