| 自制炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 448克 | 自制炸薯条热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于侧泳40分钟消耗的热量...480 | |||||
自制炸薯条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、纯牛奶（适量）、盐（适量）
1/7. 土豆去皮，切成筷子粗细，泡在清水里备用
2/7. 把切好的土豆条放在沸水中煮5-6分钟
3/7. 煮好后捞出，凉水过凉后把水倒净
4/7. 然后倒入事先准备好的牛奶，一定要浸过土豆，浸15分钟
5/7. 捞出晾干
6/7. 锅里放油，油热后放土豆条，炸1-2分钟捞出。把油烧开，放入土豆条复炸。
7/7. 炸至金黄色后捞出沥干油份，撒上盐即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、利水消肿等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与钙粉、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制炸薯条热量316 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠39.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾451 毫克