地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	870克	地三鲜热量/卡路里353千卡
热量353千卡，相当于健美操76分钟消耗的热量...280

地三鲜的做法共2个步骤

土豆（1个）、茄子（2根）、胡萝卜（1很）、青椒（2个）

1/2. 主材都切滚刀块，茄子用微波炉中高火10分钟。起油锅，放能炒2个菜的油量，炸土豆块和胡萝卜块，快熟了炸青椒，盛出备用。然后把茄子放下去炒，先看到油被茄子吸收了，小火慢慢的，然后油一点点又出来了，这时候就好了，

2/2. 用炸菜剩下的底油炒香大料和姜末，倒入主料翻炒，放盐、生抽、老抽，最后勾芡！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、补充营养等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、益肝等功效；可与明虾、鳗鱼、北极虾搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；可与鳕鱼、香菜、菠菜搭配；与水萝卜、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、减肥等功效；可与黑木耳、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；