凉拌鲫鱼的热量和减肥功效

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凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	712克	凉拌鲫鱼热量/卡路里676千卡
热量676千卡，相当于水上排球225分钟消耗的热量...180

凉拌鲫鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼（一条）、小葱（适量）、大葱（适量）、干花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、麻油（适量）、花椒油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、小米辣椒（适量）

1/1. 先将鲫鱼清洗干净，用酒，盐腌5分钟后洗净……（酒可以去腥，在腹部划几刀可以更好的入味）将鱼放入盘子中放少许盐，肚子里放入姜片和大葱丝腌30分钟
接着将腌好的鱼放入蒸锅中蒸7分钟(根据鱼的大小哈，鱼大一点就蒸久一点)取出晾凉即可
然后就是调汁，将蒜末姜末小米碎椒放入碗中倒入刚刚蒸鱼的汁，加点醋酱油麻油可以在加点泡菜水这样味道会更好
接着把小葱末放入蒸好的鱼上在倒入调好的汁就完成啦！是不是很简单？

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、通乳汁、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、枸杞子、韭菜搭配；与冬瓜、芥菜、火腿相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、驱虫解毒、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、预防癌症等功效；可与北极虾、兔肉、粳米搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、杀菌等功效；可与排骨、火腿、玉米面搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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