咖喱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
总量 | 960克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1458千卡 | |||
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1/6. 鸡翅用姜片和盐腌制大概10-15分钟,把咖喱块切成粒粒
2/6. 因为胡萝卜和马铃薯不一样,所以我是水滚时先放胡萝卜煮2分钟,然后再放入马铃薯一起煮,一共三分钟,放少许盐。
3/6. 煮胡萝卜和马铃薯的时候用空余的时间,把鸡翅煎至金黄色。
4/6. 马铃薯和胡萝卜煮好后,把咖喱粒粒和鸡翅一起炒,等咖喱融化后,放入水刚好淹过鸡翅就可以了,和少许糖。
5/6. 煮至粘稠,放入牛奶,我用的是平常喝的牛奶,大概放1/3左右,不用放太多。
6/6. 完成,图片不是照的很好看,但是味道真的很不错。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、和中养胃、美容等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与圣女果、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、促消化等功效;可与羊排、香菇、豆浆搭配;与苹果、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;