| 素炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 509克 | 素炒土豆丝热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于干活569分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（三个）、辣椒（一个）、葱（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/2. 土豆 辣椒洗净 切成丝，注意土豆用凉水泡一下
2/2. 先热锅，放油，放入切好的葱姜蒜末 待煎糊后放入辣椒 土豆丝翻炒，大约三分钟，放各种佐料，用淀粉水勾芡，翻炒半分钟，关火，出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、益气等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促进消化、祛风湿等功效；可与苦瓜、豆腐、鹌鹑搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒土豆丝热量853 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1427 毫克