滇味酸笋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酸笋 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
总量 | 899克 | 滇味酸笋鱼热量/卡路里954千卡 | |||
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1/4. 鱼一条,擦干水
2/4. 将鱼煎熟。
3/4. 准备好酸笋、姜葱。
4/4. 锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。 待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通肠排便、消食、利隔爽胃等功效;可与苦瓜、莴笋、海参搭配;与红糖、糖浆、羊肉相克,同食可能会引起不适;
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、益肠明目、抗衰老等功效;可与豆腐、香菇、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;