| 韭菜炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭菜炒蕨菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于有氧运动13分钟消耗的热量...275 | |||||
韭菜炒蕨菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
云南新鲜蕨菜（适量）、韭菜（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/2. 1）蕨采去老叶柄，洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水，然后切成长3厘米的段。
2/2. （2）炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，加入蕨菜旺火快炒1分钟，然后翻入韭菜，加入精盐，炒至入味，淋上麻油，拌匀装盘即成。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、解毒等功效；可与墨鱼、豆腐、鸡蛋搭配；与牛奶、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蕨菜热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克