“慢炖锅版”黄豆花生烧猪蹄的热量和减肥功效

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“慢炖锅版”黄豆花生烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
黄豆	克	445千卡	345千卡	22克	2.6克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
总量	963克	“慢炖锅版”黄豆花生烧猪蹄热量/卡路里3108千卡
热量3108千卡，相当于草地保龄球1036分钟消耗的热量...180

“慢炖锅版”黄豆花生烧猪蹄的做法共5个步骤

猪蹄（一根）、黄豆（适量）、花生（适量）、八角（适量）、三奈（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）

1/5. 花生黄豆提前一天泡好，特别是黄豆，要多泡泡~

2/5. 猪蹄提前泡好，去血水。烧水，放猪蹄进去，煮到没有血水出来为止~煮的时候放一点姜片料酒去腥味哦~
TIPS: 猪蹄上的毛是很麻烦的一个问题哦。。。。可以把一个平底锅烧热，然后直接把有毛的地方放上去烧，然后用水冲一冲就好了~有用哦！！！

3/5. 从锅中拿出猪蹄，放入老抽，料酒，腌个把小时。这个时候最容易吸收调料啊~

4/5. 热锅放油，放入花椒、干辣椒、大料，姜片，炒出香味~放入腌好的猪蹄，炒一会，放冰糖上色。

5/5. 把炒好的猪蹄，泡好的花生黄豆放入慢炖锅中，再加一点老抽和料酒，放入切好的葱，再加一点水，淹过所有材料就好。
睡觉之前把慢炖锅打开，早上起来就好啦~早上起来后关掉电源，去上课，回来以后猪蹄就更入味啦~开始美味的午饭咯~
上班族们可以早上出门的时候开火，下午回家正好吃到现成哦~

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、延缓衰老、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、健脑、催乳等功效；可与小米、红枣、鸡蛋搭配；与酸奶、北极虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、降血压、防冠心病等功效；可与豆浆、红枣、苦菊搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；