| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于弹吉他50分钟消耗的热量...120 | |||||
茶叶蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、茶叶（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、陈皮（适量）
1/5. 鸡蛋清洗干净；纱布里放入红茶后用线扎紧
2/5. 砂锅里放入一半多点的水，放入4小块八角和6片左右的陈皮
3/5. 盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包，加入两大勺左右的老抽、生抽
4/5. 加入盐调味，让汤水适度咸一点；加入鸡蛋，改中火先煮5分钟， 把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎
5/5. 重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火，凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与韭菜、明虾、桂圆搭配；与鹅、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克