迷你小火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 1453克 | 迷你小火锅热量/卡路里1614千卡 | |||
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1/4. 火锅配菜准备好,木耳泡发,午餐肉切片,蔬菜洗净
2/4. 花生油烧热,下火锅底料炒香
3/4. 加水烧开
4/4. 先放肉类(肥肠和午餐肉),再加菌类(木耳和金针菇),最后放容易熟的蔬菜和豆腐,煮熟出锅即可
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、抗老化、降低胆固醇等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强抵抗力、促进消化等功效;可与冬瓜、山楂、虾皮搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、预防便秘、轻身强智等功效;可与豇豆、枣、春笋搭配;与鸭翅、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、下气消痰、和脾胃等功效;可与鲅鱼、三文鱼、金针菇搭配;与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;