玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 650克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1387千卡 | |||
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1/3. 排骨洗净,放入沸水中焯烫2分钟后盛出,过冷水洗去浮在肉表皮上的脏物。
2/3. 玉米洗净切段;胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
3/3. 排骨、姜片放入汤煲,加满清水,大火煮开,改小火煨煮1小时,下玉米、胡萝卜再煨煮20分钟。喝时加盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补钙等功效;可与冬瓜、茄子、紫菜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、降血压、增加记忆力等功效;可与草莓、酸奶、松子搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、帮助消化等功效;可与香菜、草鱼、鲈鱼搭配;与醋、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;