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木须肉

木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳75千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
精盐21千卡79千卡1.93克5.71克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量619木须肉热量/卡路里1412千卡
水球 热量1412千卡,相当于水球141分钟消耗的热量...600

木须肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

木耳(300克)、猪肉(200克)、精盐(适量)、酱油(适量)、色拉油(适量)、黄瓜片(十片左右)、胡萝卜片(十片左右)、葱花(适量)、水淀粉(10克)

1/4. 木耳(干木耳可于前天晚上用水或淘米水泡)弄成适当大小;猪肉洗净切片;葱花、黄瓜片、胡萝卜片备用

2/4. 坐锅点火,油热后,放入葱花,炒猪肉至变色,加适量盐、酱油。

3/4. 依次放入黄瓜胡萝卜,五分熟后放入木耳(可以再加适量精盐)炒熟,加入水淀粉翻炒均匀即可出锅装盘。

4/4. 备注:如果喜欢吃鸡蛋的朋友,可以在第二步前将打散的鸡蛋炒至八分熟盛出待用,第三步时把木耳和鸡蛋一起放入翻炒就好了。因为我和老公早上吃鸡蛋,这菜就没放。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治疗便秘、轻身强智等功效;可与豇豆、海蜇头、竹笋搭配;与白萝卜、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、生津液等功效;可与豆腐皮、香芋、莴笋搭配;与北极虾、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解腻提鲜、祛除腥膻之味、保鲜防腐等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 木须肉热量1412 千卡
  • 脂肪136.45 克
  • 蛋白质22.61 克
  • 碳水化合物23.37 克
  • 6405.6 毫克
  • 131 毫克
  • 13.73 毫克
  • 654 毫克

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