| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于爬泳157分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）
1/3. 排骨凉水下锅，焯两遍。放进高压锅，加大料，花椒，桂皮，香叶，料酒，葱姜蒜，开锅后再压10分钟。
2/3. 等高压锅能打开后，捞出排骨待用（排骨汤可以炒菜或熬汤，都很好）。
3/3. 锅中放油，热后加料酒，酱油，糖，搅出泡后放排骨。炒匀后放白醋（可以多放些，因为白醋挥发得很厉害），出锅前放点鸡精，香菜，就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与甘草、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克