| 肉末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 566克 | 肉末蒸豆腐热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于铺瓷砖290分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末蒸豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆腐（一块）、青辣椒（两个）、香菜（一棵）、大葱（适量）、姜（适量）
1/6. 先准备好需要的材料，把青红椒切成丁，香菜切成段
2/6. 把猪肉剁成馅。把姜末葱末备好
3/6. 把豆腐切成片（我切的太丑了O_o）。然后开水煮一下，开水里放点盐。煮好之后装盘摆好
4/6. 别忘了重要的豆瓣酱或者甜面酱。我用的是葱伴侣的甜面酱
5/6. 把准备好的肉馅炒出来，加甜面酱翻炒至肉变颜色，加水淀粉勾欠。加入青红椒丁翻炒。出锅倒在铺好豆腐的盘子里。上蒸锅蒸十五分钟。出锅放香菜
6/6. 美味的肉末蒸豆腐就做好了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效；可与藕、豆腐皮、白萝卜搭配；与基围虾、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、清肺健肤等功效；可与鲤鱼、猪血、鲢鱼搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸豆腐热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克