排骨板栗煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 1428克 | 排骨板栗煲鸡热量/卡路里2612千卡 | |||
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1/1. 水开后放入鸡肉和排骨姜慢炖,这个步骤一定要炖久,放入香菇红萝卜,要出锅前十五分钟放入板栗即可(炖久会散)西兰花放入片刻即可关火。记得放盐~ 本人觉得低汤的肉煲的够入味下什么都好吃,也可以下甜玉米、马蹄、嫌板栗麻烦的也可以不下。(板栗内薄膜很难撕,过下热开水就不会了)很容易吧|~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、益气等功效;可与板栗、豇豆、松子搭配;与北极虾、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、补钙等功效;可与洋葱、红薯、大蒜搭配;与菊花、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有润泽肌肤、益气健脾、滋补等功效;可与无花果、红枣、鸡胸肉搭配;与牛里脊、羊肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、降血脂等功效;可与草鱼、冬瓜、花菜搭配;与河蟹、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;