| 清炒折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草 | 克 | 78千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 清炒折耳根热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于刮胡子39分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒折耳根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草（200克）、油-少量，不糊锅就成（少量）、盐-少量，这年头要低油少盐（少量）
1/5. 不粘锅里放食用油，有啥油就放啥油就行了
我手头正好有贵州公公婆婆寄的自制香肠，把肥肉拿来熬油，然后用大油炒也可以
2/5. 油熬好了，把缩成小块的油渣捞出
本来想扔掉，老公觉得很久没有尝小时候的油渣了，所以他都吃了
3/5. 倒入清洗干净，切成小段2-3厘米的折耳根 翻炒
4/5. 2左右分钟后关火，倒入适量的盐，再翻炒一下，用锅的余温把烟和折耳根融合，装盘吧！
5/5. 老公是贵州人，爱吃辣的，所以清炒完之后还可以放些四川辣椒酱伴着吃，下饭啊！
偶滴菜：云南滴折耳根，贵州香肠熬油，拌上李锦记四川辣椒酱，云贵川一网打尽！
食材功效信息
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益心血管、化痰、镇痛等功效；
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营养信息
- 清炒折耳根热量78 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠2.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾718 毫克