生炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 341克 | 生炒糯米饭热量/卡路里1211千卡 | |||
![]() |
1/5. 糯米先洗净,然后要泡一小时左右,糯米浸泡到可以瓣段就可以啦。同时香菇也要水泡发。
2/5. 把腊肉、腊肠和泡发好的香菇都切成小丁;花生炒香后,去皮,辗碎备用;芫茜、葱洗净切小段。
3/5. 要烧一壶开水备用。
4/5. 把切好的腊肉、腊肠、香菇炒香, 另外要做多一点生抽做的稀汁。
5/5. 锅放油,把油烧大热,然后把沥干水的糯米倒进锅里翻炒,要不停的翻炒,一边炒的时候一边在锅边周围浇点开水,如果觉得有点粘锅,就加点油,在炒的过程中洒些盐,不要太多。在炒得快熟时,把那稀汁逐点逐次倒进去翻炒混,其实就是调好味,然后再放腊肉、腊肠、香菇翻炒,放芫茜、葱,最后收火,再放花生。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、香瓜搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;