| 云南鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 云南鲜花饼热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于观鸟207分钟消耗的热量...150 | |||||
云南鲜花饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玫瑰花瓣（200克）、蜂蜜（100克）、白糖（50克）、面粉（300克）、黄油（50克）
1/9. 馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2/9. 酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可
3/9. 油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分
4/9. 酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来
5/9. 将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团
6/9. 将馅料分成等份，放在面团上
7/9. 将馅料包好，团成团
8/9. 碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上
9/9. 烤箱预热，150°中层烤30分钟即可
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、雪梨、桑葚搭配；与河蟹、米饭、李子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南鲜花饼热量517 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物175.5 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克