| 滇味红黑三剁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 403克 | 滇味红黑三剁炒饭热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于抛光地板296分钟消耗的热量...180 | |||||
滇味红黑三剁炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玫瑰大头菜（适量）、肉末（适量）、米饭（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。
2/4. 中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香
3/4. 在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒
4/4. 倒入米饭，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与豆腐皮、芸豆、韭菜搭配；与乌梅、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滇味红黑三剁炒饭热量889 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠119.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾192 毫克