| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于板球258分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、排骨（适量）、盐（适量）、姜（两片）、葱（少许）、香菜（少许）、大料（1个）
1/2. 锅里烧水，排骨绰水。2分钟左右捞出洗净，备用。冬瓜切片。
2/2. 锅里重新放一锅清水，倒入排骨，放入大料，两块姜片，两根小整葱。大火烧开转小火煲1个小时左右。倒入冬瓜，再烧15分钟就可。放盐，咸淡个人定。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、防癌、消肿利湿等功效；可与茶树菇、牡蛎、豇豆搭配；与红豆、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与紫菜、蘑菇、红薯搭配；与菊花、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克