云南小毛豆煮花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 437克 | 云南小毛豆煮花生热量/卡路里1275千卡 | |||
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1/5. 毛豆两角剪了洗净。
2/5. 花生洗净。
3/5. 准备葱、八角、草果、姜、香叶、云南干辣椒
4/5. 把准备的辅料放入锅中。
5/5. 最后放入云南小毛豆大约煮10分钟,然后再放入花生,大约5分钟。毛豆煮好一定要用冷水泡一泡,否则就变黄了。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与桂鱼、鱼肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肺化痰、润肺止咳等功效;可与红枣、菠菜、枣搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;