| 山药拖猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 山药拖猪排热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于迪斯科38分钟消耗的热量...270 | |||||
山药拖猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、鲜猪排（300克）、云南大芫荽（10克）、大蒜（30克）、八角（5克）、干辣椒（5克）、生抽（10克）、普洱茶熟茶汤（200克）、生姜（5克）
1/5. 将猪排放入沸水中煮2分钟，捞出沥水备用
2/5. 将生姜丝、八角、干辣椒、大蒜放入热油锅中焙炒出味
3/5. 将猪排和切成片的山药一起放入翻炒
4/5. 加入普洱熟茶汤炖至收汤
5/5. 起锅前加入大芫荽和生抽
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、清热、消渴等功效；可与甘蔗、枣、羊排搭配；与虾、黄瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药拖猪排热量171 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克