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酱烧迷你荷包蛋

酱烧迷你荷包蛋的热量和减肥功效

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酱烧迷你荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量488酱烧迷你荷包蛋热量/卡路里753千卡
电工 热量753千卡,相当于电工251分钟消耗的热量...180

酱烧迷你荷包蛋的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(25个)、干辣椒(若干)、姜(一小块)、大蒜(三瓣)、豆瓣酱(半勺)、生抽(适量)、白糖(适量)、花椒粉(少许)

1/2. 锅内倒油,将鹌鹑蛋逐一下锅煎成荷包蛋,待用;姜蒜切末,干辣椒切小段,待用。

2/2. 另起锅,入油,下葱蒜末、干辣椒段爆香,下半勺豆瓣酱及少许水;倒入煎好的荷包蛋,加适量生抽、白糖调味,翻炒至基本收汁,撒少许花椒粉即可。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、养颜、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、健胃消食等功效;可与猪肝、鹌鹑、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、温中止呕等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、改善肝功能等功效;可与龙须菜、粳米、醋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱烧迷你荷包蛋热量753 千卡
  • 脂肪23.9 克
  • 蛋白质33.6 克
  • 碳水化合物92.7 克
  • 145.1 毫克
  • 125 毫克
  • 11.8 毫克
  • 1820 毫克

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