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肉酱豆腐盅

肉酱豆腐盅的热量和减肥功效

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肉酱豆腐盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
肉酱461千卡206千卡12.2克13.9克
总量618肉酱豆腐盅热量/卡路里656千卡
念书 热量656千卡,相当于念书447分钟消耗的热量...88

肉酱豆腐盅的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、香菇(适量)、金针菇(适量)、青花菜(适量)、盒装豆腐(适量)、胡萝卜末(适量)、肉酱(适量)、白胡椒粉(适量)、土豆淀粉(适量)、蛋液(适量)

1/3. 鸡蛋打散,香菇与金针菇切碎,青花菜焯水备用

2/3. 将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉、胡萝卜末、香菇末

3/3. 加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可.

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效;可与辣椒、百合、北极虾搭配;与茶叶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、预防高血压等功效;可与木瓜、猪肉、油菜搭配;与鹌鹑、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与银鱼、干贝、基围虾搭配;与豆浆、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱豆腐盅热量656 千卡
  • 脂肪24.11 克
  • 蛋白质29.36 克
  • 碳水化合物20.119999 克
  • 1017.7 毫克
  • 258 毫克
  • 6.05 毫克
  • 553 毫克

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