流光溢彩的韩国七色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
红豆馅 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
总量 | 800克 | 流光溢彩的韩国七色汤圆热量/卡路里2495千卡 | |||
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1/3. 糯米浸泡4小时以上;
2、将黄豆、绿豆、白芝麻、黑芝麻分别在锅中焙熟;
3、将糯米、黄豆、绿豆、白芝麻、黑芝麻用料理机磨成粉;
2/3. 将糯米粉用热开水烫成面团;
5、分成均等的剂子;
6、将每个剂子包上红豆馅;
7、团成汤圆,锅中烧水;
3/3. 将大枣洗净,去核,切成丝;
9、将汤圆放入开水锅中煮熟。
10、捞出后放入凉水中过一下。
11、将汤圆放入豆粉中、芝麻粉、大枣丝等滚一下。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、补中益气等功效;可与桂花、枣、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有健美减肥、解酒、降血糖等功效;可与糯米、鸭肉、粳米搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;