| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 206克 | 腊八蒜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于高抬腿28分钟消耗的热量...480 | |||||
腊八蒜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫皮大蒜（250）、白糖（一小勺（约3）克）、米醋（300毫升）
1/9. 紫皮大蒜剥去外皮。
2/9. 把大蒜掰成小瓣。
3/9. 洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。
4/9. 把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。
5/9. 倒入米醋.
6/9. 米醋的量大约和蒜瓣齐平。
7/9. 盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。
8/9. 这是泡了7天后的样子，大约有一半左右的蒜开始变绿。
9/9. 这是泡了11天的蒜，只有小部分还没变绿，这时候的蒜可以吃，但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、帮助消化、活血等功效；可与猪骨、黄瓜、黑木耳搭配；与冬瓜、胡萝卜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊八蒜热量221 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克