| 滇味炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 414克 | 滇味炒饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于乐队演奏122分钟消耗的热量...240 | |||||
滇味炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、火腿（适量）、土豆（适量）、胡罗卜（适量）、青豆（适量）、玉米粒（适量）、香菇（适量）
1/2. 将胡萝卜丁、青豆下入开水锅内氽熟，捞出控水。
2/2. 炒锅留底油烧热，放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、香菇、火腿丁、米饭、精盐炒匀，撒入味精、胡椒粉即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、紫菜、菠菜搭配；与柿子、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与萝卜、南瓜、洋葱搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滇味炒饭热量486 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物35.22 克
- 钠1144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克