| 淡奶油发酵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 354克 | 淡奶油发酵小蛋糕热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡，相当于跑步机476分钟消耗的热量...240 | |||||
淡奶油发酵小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（150克）、低筋面粉（100克）、白砂糖（35克）、干酵母（1克）、鸡蛋（1个）
1/8. 淡奶油和白砂糖混合均匀，微波炉热一下，让淡奶油变温，最好是搅拌到让白砂糖溶解
2/8. 加入干酵母搅拌均匀
3/8. 静置15-20分钟，活化酵母，能看到表面有一些小泡泡（天冷，我在底部垫了加了热水的盘子）
4/8. 加入一个鸡蛋，拌匀
5/8. 加入过筛的低粉，拌匀
6/8. 拌好的面糊
7/8. 把面糊舀进模具
8/8. 烤箱预热180度，中层，15-20分钟左右，看上色程度。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与海虾、黄豆、紫菜搭配；与地瓜、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油发酵小蛋糕热量1903 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾369 毫克