炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 682克 | 炸藕盒热量/卡路里744千卡 | |||
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1/1. 香葱胡萝卜切末与肉馅拌匀,放入盐和13香,莲藕切片,夹入馅料,外面裹层生粉,再打个鸡蛋沾上蛋液入锅炸,如不想太油腻,也可以改用煎锅煎
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润燥、生津液等功效;可与韭菜、扁豆、藕搭配;与牛里脊、龟、牛排相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止泻、益胃健脾等功效;可与猪小排、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解表、预防感冒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、西瓜、草鱼搭配;与山楂干、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;