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肉酱豆腐盅

肉酱豆腐盅的热量和减肥功效

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肉酱豆腐盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉酱461千卡206千卡12.2克13.9克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
总量1200肉酱豆腐盅热量/卡路里986千卡
溜旱冰 热量986千卡,相当于溜旱冰131分钟消耗的热量...450

肉酱豆腐盅的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、肉酱(适量)、豆腐(适量)、香菇(适量)、金针菇(适量)、胡萝卜(适量)、西兰花((装饰))、白胡椒粉(适量)、土豆淀粉(适量)、葱花(适量)

1/3. 鸡蛋打散,胡萝卜、香菇与金针菇切碎备用,西兰花焯水备用

2/3. 将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉,胡萝卜末、香菇末、金针菇

3/3. 加好配料之后,添加一汤匙土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与西兰花装饰即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与干贝、辣椒、小米搭配;与柿子、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;

肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脾利湿、利小便等功效;可与大白菜、西葫芦、鲇鱼搭配;与木耳菜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与带鱼、花菜、牛里脊搭配;与鹌鹑、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱豆腐盅热量986 千卡
  • 脂肪28.41 克
  • 蛋白质40.36 克
  • 碳水化合物38.749999 克
  • 1047.9 毫克
  • 494 毫克
  • 8.85 毫克
  • 906 毫克

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