| 排骨炖芸豆土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 876克 | 排骨炖芸豆土豆热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于棒球271分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨炖芸豆土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大土豆（一个）、芸豆（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、姜（适量）
1/3. 土豆去皮儿切成滚刀块，芸豆摘除两头，洗净，掰成小段，葱姜切末备用
2/3. 炖好的排骨连汤汁一起准备好
3/3. 炒锅里加入适量的食用油，下葱姜末爆香，加入豆瓣酱，煸炒一会儿，下入土豆块芸豆段，翻炒片刻，加入排骨，大火烧开改中小火慢慢炖至芸豆土豆熟烂即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补虚等功效；可与丝瓜、南瓜、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、猪肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与卤牛肉、洋菇、白灵菇搭配；与金丝小枣、熏干、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖芸豆土豆热量1356 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠61.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾526 毫克