| 蛋滑虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 蛋滑虾仁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于玩游戏32分钟消耗的热量...340 | |||||
蛋滑虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）
1/4. 虾仁内放盐、老酒抓匀腌制片刻入味；
2/4. 鸡蛋打散，加入盐、少许味精，热锅放入油，倒入蛋液煎至8分熟后盛起；
3/4. 锅内在放少许油，放入葱末、蒜末爆香，最后放入鲜虾仁快炒约至熟；
4/4. 倒入青椒、蛋一起快炒至匀即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与葡萄、紫菜、上海青搭配；与茶叶、山药、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与生菜、明虾、茼蒿搭配；与鹅、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋滑虾仁热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克