银耳红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 222克 | 银耳红枣汤热量/卡路里557千卡 | |||
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1/4. 先泡发银耳,泡发好后去除未开发的部分,特别是中间呈淡黄色的部分,撕碎备用。红枣枸杞洗净备用。
2/4. 我是用平时煮银用的电高压锅煮的,好处就是插上电就不用管了,半个钟头就好。朋友们如果没有电高压锅也可以用电饭锅,只要不漫出来即可。
3/4. 如果是用明火煲,把洗净处理好的银耳、红枣、枸杞等材料放入锅中,加适量水(水要一次性加足量),大火烧开,再转小火慢慢煲一个小时。
4/4. 关火时再根据个人喜好加入适量白砂糖,如果是放冰糖就要在关火前十分钟放。然后开始享受你的美味吧。如果是夏天,冰镇了更具风味。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、强精、提神等功效;可与山药、苹果、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、养心安神、降血压等功效;可与冬瓜、枸杞子、板栗搭配;与海蟹、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、降血糖、养血等功效;可与银耳、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;