| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于体能训练330分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苔炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（200克）、蒜苔（400克）、干辣椒（适量）、盐（3克）、白糖（2克）
1/4. 腊肉洗净，上蒸锅蒸熟，晾凉后再切薄片。蒜苔洗净切段。
2/4. 锅内倒少量油，加热至七成热时，下干辣椒爆香。
3/4. 放入腊肉片，翻炒均匀，当肥内部分都变透明后，下蒜苔段。
4/4. 调入盐与糖，炒两分钟后，可出锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、刺激大肠排便、降脂等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肉热量1648 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克