| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 酱油炒饭热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于讲话92分钟消耗的热量...108 | |||||
酱油炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、隔夜饭（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鱼露（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 黄瓜、洋葱切丁，鸡蛋打散备用。
2/3. 热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入洋葱丁、黄瓜丁爆炒出香味，再下入隔夜饭，调入适量盐、胡椒粉炒匀。
3/3. 浇入蛋液，炒匀后调入酱油和耗油。最后出锅前浇入一勺鱼露提鲜，拌匀即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、降血压等功效；可与玉米、苦瓜、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与黑木耳、蜂蜜、苹果搭配；与娃娃菜、香椿、彩椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与韭菜、小米面、干辣椒搭配；与红薯、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量165 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物12.96 克
- 钠150.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾386 毫克