| 如意香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 600克 | 如意香干热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于刷牙204分钟消耗的热量...120 | |||||
如意香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（300克）、胡萝卜（100克）、香干（200克）、香菜（1棵）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 黄豆芽择洗干净，香菜洗净，切段，胡萝卜洗净，切丝，香干切丝
2/4. 锅中放油，下葱、姜丝炒香，放入黄豆芽翻炒变色
3/4. 下入香菜、胡萝卜、香干翻炒均匀
4/4. 调入盐、生抽、香油、鸡精，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、治疗高血压、降血压等功效；可与韭菜、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、促消化等功效；可与豆浆、莴笋、圆白菜搭配；与醋、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 如意香干热量407 千卡
- 脂肪4.49 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物23.59 克
- 钠87.5 毫克
- 钙392 毫克
- 铁6.94 毫克
- 钾748 毫克