| 素炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 547克 | 素炒菜花热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于安装雨水槽28分钟消耗的热量...360 | |||||
素炒菜花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苗（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 菜花掰小块，洗净焯熟。
胡萝卜切薄片。
蒜苗切段。洋葱切粒
2/2. 热火下油，油热后放入洋葱粒炒至透明，下胡萝卜片炒软后放入菜花。略炒后加入盐，鸡精。最后加入蒜苗，淀粉勾芡。出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、提高免疫力等功效；可与牛腩、圣女果、猪肉搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、菠菜、羊排搭配；与山楂、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 素炒菜花热量167 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质4.94 克
- 碳水化合物20.91 克
- 钠20.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾368 毫克