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蛋黄饼干

蛋黄饼干的热量和减肥功效

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蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
总量268蛋黄饼干热量/卡路里704千卡
壁排球 热量704千卡,相当于壁排球101分钟消耗的热量...420

蛋黄饼干的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、鸡蛋(1个)、低筋面粉(90克)、细砂糖(50克)、泡打粉(1克)
蛋黄饼干的做法图解1

1/6. 蛋黄+鸡蛋+糖隔40°温水打发泡

蛋黄饼干的做法图解2

2/6. 体积膨胀数倍。用打蛋器提起的蛋液滴落不会消失。就表示打发好了哦、

蛋黄饼干的做法图解3

3/6. 筛入面粉

蛋黄饼干的做法图解4

4/6. 上下翻拌。迅速拌匀

蛋黄饼干的做法图解5

5/6. 装入裱花袋。剪一个小口

蛋黄饼干的做法图解6

6/6. 挤在油纸上。2cm大小。或者心中默念12345.每次速度一样哦。嘻嘻。。我挤的很密。因为我偷懒只想烤2盘。但是不要学我哦。因为烤的时候会膨胀。我大部分的饼干都黏起来了。嘻嘻。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与洋葱、明虾、北极虾搭配;与鹅、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、百合、丝瓜搭配;与茶叶、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗氧化、除口臭等功效;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 蛋黄饼干热量704 千卡
  • 脂肪38.15 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物219.91 克
  • 273.9 毫克
  • 132 毫克
  • 4.35 毫克
  • 292 毫克

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