| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 珍珠丸子热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于骑独轮车242分钟消耗的热量...300 | |||||
珍珠丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、五花肉馅（适量）、姜（适量）、小香葱花末（适量）、枸杞（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、鸡蛋（适量）
1/3. 提前浸泡好糯米，糯米浸泡好后，沥干水分待用；
2/3. 三分肥七分瘦的五花肉剁碎，剁碎的肉馅放入小盆中，同时依次放入姜末、适量的盐（具体依个人口味酌量安放）、生抽、五香粉、鸡蛋（根据肉馅的量选择多少放入），然后将上述的食材向一个方向拌匀即可，最后滴入点香油，这样的主料就做好了。
3/3. 第三步，把拌匀的肉馅用洗净的双手搓成圆形，接着在沥干水分的糯米上，滚一圈即好，等搓好够一锅蒸的量时，放入蒸锅中，等水开后，再蒸三到五分钟就基本完成了，为了更好看又好吃的话，就虚蒸五分钟，之后装盘，加以小香葱花和枸杞点缀便可上桌开吃了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补脑益智、止虚汗等功效；可与红豆、乌鸡、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克