| 卤味鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 卤味鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于垒球156分钟消耗的热量...300 | |||||
卤味鸭翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（一斤）、花椒（少许）、大料（少许）、香叶（少许）、葱花（少许）、姜（少许）
1/3. 把鸭翅拿热水焯一下,换水
2/3. 放油,烧热。葱姜末放入,花椒大料香叶都放入。放入约半锅水,放入鸭翅。放入料酒,糖,辣椒,老抽。
3/3. 用小火炖,把水靠干。大约半个小时后,出锅。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、消螺蛳积、清虚劳之热等功效；可与山药、豆豉搭配；与甲鱼、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
