冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 599克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里713千卡 | |||
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1/1. 将肉馅加入姜沫、胡椒粉、盐、油、鸡精,顺时针搅拌肉馅儿即可。将冬瓜切成薄片备用。待水烧开后,用小勺或手将丸子弄成圆圆的形状,一个个放入已开的热水中,待丸子八成熟时将切好的冬瓜放入锅中,盖上锅盖,几分钟后即可关火食用。根据个人喜好可放一点点香菜。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、抗癌、护肾等功效;可与仔鸡、赤小豆、鸡肉搭配;与红螺、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效;可与羊骨、羊排、羊肉搭配;与猪肉、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促消化、帮助消化等功效;