| 云南小锅饵丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 云南小锅饵丝热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于上厕所600分钟消耗的热量...60 | |||||
云南小锅饵丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
饵丝（适量）、肉末（适量）、豆芽（适量）、葱花（适量）、豌豆尖（适量）、鸡枞（适量）、韭菜（适量）、西红柿（适量）
1/3. 韭菜择洗干净，切成3cm长的段。豌豆尖洗净切成3cm长的段。酸腌菜洗净切成1cm长的小段。番茄洗净切成小丁。
2/3. 小锅置于灶上，加入排骨高汤，大火煮滚，放入猪肉馅，用筷子拨散开，然后放入饵丝和切好的酸腌菜，调入剁辣椒、生抽、盐。
3/3. 再次煮滚后，放入切好的韭菜段、番茄丁和豌豆尖即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、补虚等功效；可与大蒜、西瓜、苋菜搭配；与雪梨、豆类、海螺相克，同食可能会引起不适；
