| 云南竹荪扒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 269克 | 云南竹荪扒芦笋热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于伐木工作21分钟消耗的热量...300 | |||||
云南竹荪扒芦笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹荪（适量）、芦笋（适量）、木耳（适量）、银耳（适量）、枸杞（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 竹荪水分，洗净切成长3厘米的段，木耳，银耳水分
2/4. 芦笋焯水备用
3/4. 热锅放油，放蒜片，放入竹荪木耳银耳翻炒，最后放芦笋和枸杞，
4/4. 淀粉勾芡装盘
食材功效信息
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气养阴、补脑、抑制肿瘤等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、降血压、促进胎儿大脑发育等功效；可与大闸蟹、海参、豆腐搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南竹荪扒芦笋热量104 千卡
- 脂肪3.27 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物62.71 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克