| 改良健康云南菜-油浸真姬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 真姬菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 改良健康云南菜-油浸真姬菇热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于健美操17分钟消耗的热量...480 | |||||
改良健康云南菜-油浸真姬菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
真姬菇（150克）、大料（6瓣）、大蒜（半颗）、盐（1t）
1/11. 真姬菇用温水浸泡30-50分钟
2/11. 手撕成条
3/11. 蒜剥皮切片
4/11. 锅内放宽油
5/11. 放大料，蒜，辣椒爆香
6/11. 放入真姬菇煸炒片刻，放盐
7/11. 放入空气炸锅160度炸10分钟即可
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
真姬菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇咳、稀化痰液、降血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与醋、火腿、莴笋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良健康云南菜-油浸真姬菇热量134 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物177.4 克
- 钠10067.7 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾534 毫克