| 滇味洋芋爆牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 滇味洋芋爆牛肉粒热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于打鼓106分钟消耗的热量...240 | |||||
滇味洋芋爆牛肉粒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋芋（适量）、牛肉（适量）、彩椒（适量）、红椒（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、糟辣椒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 洋芋挖成球，牛肉切成小方粒儿
2/5. 洋芋球裹淀粉入油锅炸，捞出晾干备用
3/5. 热锅放油，放入葱，姜，蒜，糟辣椒，放入牛肉爆香
4/5. 放入青椒和红椒片，出锅
5/5. 装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃、补铁等功效；可与芥蓝、鸡蛋、枸杞搭配；与板栗、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滇味洋芋爆牛肉粒热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克